随着中秋与国庆“两节”的临近，运城市垣曲县紧抓节日消费契机，积极推动本地特色农产品——精品小米的加工与销售。垣曲县素有“小米之乡”的美誉，当地依托优质的自然条件和先进的加工技术，对小米进行精细筛选、去杂、抛光等多道工序，打造出口感香糯、营养丰富的精品小米产品。

为确保节日市场供应，垣曲县多家食品加工企业加班加点，扩大生产规模，同时注重包装设计，推出多款节日礼盒，满足消费者走亲访友的需求。当地还通过线上电商平台和线下商超渠道联动，加大宣传力度，吸引了不少外地客商和消费者。

据统计，近期垣曲县小米销量较去年同期增长约30%，不仅带动了农民增收，也提升了“垣曲小米”的品牌影响力。这一举措充分体现了垣曲县在推动乡村振兴、发展特色农业方面的积极成果，为“两节”市场增添了浓厚的节日氛围。